豚肉・タラ・地鶏・エノキ・長ネギなどをお出汁で炊いています。出来立て熱々をどうぞ・・・
- ・カブの蟹あんかけ
- ・季節の天ぷら(エビ・マイタケ・ナス・南瓜)
- ・もずくと胡瓜、菊の花の酢の物
- ・ほうれん草とお揚げの味噌汁
![寄せ鍋のコースイメージ](common/img/cuisine/cuisine_02img.jpg)
- ○ 契約農家直送の「ひとめぼれ」のご飯 ○ 味噌汁・スープ ○ お新香
- ○ さっぱり系小鉢(中華クラゲの春雨サラダ・もずく酢・アミタケのおろし和え など)
- ○ おかず系小鉢(山菜煮物・大根ひき肉あんかけ・茶碗蒸し など)
- ○ 肉料理(アスパラ巻きカツ・鶏照り焼き・寄せ鍋・挽肉すき昆布巻き煮 など)
- ○ 魚料理(塩タラのホイル蒸し・青魚の梅煮・天ぷら・ぶり照り焼き など)
![アスパラロール ミルフィーユカツレツ](common/img/cuisine/cuisine_0201img.jpg)
![アスパラロール ミルフィーユカツレツ](common/img/cuisine/cuisine_0201cap.png)
肉と野菜の美味コラボ!
アスパラを巻き込んだ豚肉は「鴨ネギ」にも劣らない味わい。
アスパラを巻き込んだ豚肉は「鴨ネギ」にも劣らない味わい。
![サンマの梅果肉煮](common/img/cuisine/cuisine_0202img.jpg)
![サンマの梅果肉煮](common/img/cuisine/cuisine_0202cap.png)
じっくり煮込んだ「骨までいける」一品
臭みもゼロです。
臭みもゼロです。
![かあちゃんの煮物](common/img/cuisine/cuisine_0203img.jpg)
![かあちゃんの煮物](common/img/cuisine/cuisine_0203cap.png)
ガンモを主役に、筍、里芋、糸コン、スナップエンドウなど、幸せの味
![クラゲのサラダ](common/img/cuisine/cuisine_0204img.jpg)
![クラゲのサラダ(中華ドレッシング)](common/img/cuisine/cuisine_0204cap.png)
玉葱・胡瓜・春雨を添えて・・・
![玉子スープ](common/img/cuisine/cuisine_0205img.jpg)
![玉子スープ](common/img/cuisine/cuisine_0205cap.png)
何だかホッとするタマゴの温かみ
![鶏挽き肉のすき昆布巻き](common/img/cuisine/cuisine_0206img.jpg)
![鶏挽き肉のすき昆布巻き](common/img/cuisine/cuisine_0206cap.png)
三陸名産「すき昆布」を鶏挽き肉(豚肉30%)に贅沢に巻き付けて仕上げるオリジナルメニュー。それぞれの旨味が口の中に広がる逸品。
![塩タラのフライ(自家製タルタルソース添え)](common/img/cuisine/cuisine_0207img.jpg)
![塩タラのフライ(自家製タルタルソース添え)](common/img/cuisine/cuisine_0207cap.png)
![山で採った「わらびの辛子醤油」](common/img/cuisine/cuisine_0208img.jpg)
![山で採った「わらびの辛子醤油」](common/img/cuisine/cuisine_0208cap.png)
![茶碗蒸しイクラのせ](common/img/cuisine/cuisine_0209img.jpg)
![茶碗蒸しイクラのせ](common/img/cuisine/cuisine_0209cap.png)